En la sección de Forbe Opiniones Cursos de Hostelería y Turismo hablamos con Andrés Alonso Villar. Andrés hizo del curso de CFGM Técnico en Cocina y Gastronomía en Forbe Vigo y tras finalizar las prácticas le contrataron en el Gran Hotel Nagari. Pero el camino no fue fácil. Ha tenido que esforzarse al máximo y tener una gran capacidad de aprendizaje para alcanzar su objetivo.
Andrés es el mejor ejemplo de esfuerzo, humildad y pasión por el trabajo. Siempre tuvo claro que quería ser cocinero y no paró hasta conseguirlo. A pesar de su juventud, tiene muy claro qué es lo que quiere en la vida, cuáles son sus prioridades y la importancia de plantearse siempre nuevas metas para seguir creciendo y mejorando.
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